我吩咐道:“待会我列个单子,小海,你带小建子、小李子去御膳房,找齐这些食材,小方子,你去挖些塘泥回来,阿宝、春娣,你们去采些莲花,记着,花、梗、叶,都要,找些新鲜的。梓菊、玉瑕,你俩留下来帮忙。”
我从未时,一直忙活到申时,足足忙活了两个多时辰,这菜肴才准备好了。
我又让阿宝、春娣在房中摆满了荷花,一切布置完毕,我松了口气,急急让梓菊给我梳妆打扮。
我特意挑了件绿色的衣裙,头上插了朵白色的莲花。
玉瑕愣愣地看着我,梓菊赞叹道:“真好看,就像莲花仙子。”
我一笑,正想说话,只听外面传来徐福全的声音:“皇上驾到。”
我连忙带着众人出外迎接,胤綦朗朗一笑,道:“都免礼了。”
胤綦进了清芳堂,打量了四周,又看了看我,露出赞许的神色,在我耳边轻轻道:“今日远儿真是美艳不可方物,对着你,朕还哪用吃晚膳呀。”
胤綦总是旁若无人地说些暧昧的话语,可是我却觉得窘迫难安,急忙说道:“皇上,臣妾准备了晚膳,可要尝尝么?”
胤綦望了望我,一笑,道:“远儿,你的厨艺可不要让朕失望了。”
我笑道:“但愿皇上会喜欢。”说着,让小海他们把菜肴端上来。
我做了四个菜,一个羹,外加一个点心,一个粥,全部都包含着“莲”的各个部位,菜名当然也与莲有关了。
胤綦闻了闻,赞叹道:“嗯,好香,远儿,这是什么菜?”
我让小海把荷叶打开了,指着第一个菜,说道:“这是‘凤栖莲花浮香绕’,用的是八种材料,有刚足斤的童子鸡,含苞待放的红莲、红枣、冬菇、咸蛋、金华火腿、瑶柱。这八样东西,先香炒了,再塞进鸡的腹内,再用鲜荷叶和塘泥包裹了,烘两个时辰,这才算完成了。”
胤綦点点头:“‘凤栖莲花浮香绕’,好,闻起来香,名字也起得好。”
我又道:“皇上,这个叫‘荷花宫样美人妆’,先把莲花梗里面的丝,一根根地抽掉了,折成长短一样,放在热水里灼熟了,再捞起来,放入冰水中,这莲花梗就变得又爽又脆了。最后,用肉片,芹菜、银耳、青红椒,跟着莲花梗一起炒了,色泽艳丽,不正像化着宫装的美人么?”
胤綦道:“远儿果然好心思,竟能想出这般好名字。”
第三道菜,胭红荷瓣上裹着一个个金黄的圆球,围绕着一朵含苞待放的红头巾荷花,我道:“这是‘明月清风芙蕖娇”,这‘明月’里面有现做的莲蓉,还有鸡肉丝、冬菇丝,加些蛋黄,用面粉裹了,入油鲜榨,香脆浓郁。“
第四道是个素菜,我道:“这叫‘最是可人白芙蓉’,把泉水豆腐灼了,把鲜荷花、香菇、黄瓜切成细丝,再和豆腐摆在一起,加上素鲜汤,用蒸笼蒸透,倒了余汤,再用猛火炒了,撒上余下的荷花丝,就算大功告成了。”
这羹,先用莲子、冬菇、瑶柱、虾仁、鸽子,熬成琼浆妆,再饰以荷花花瓣和花蕊,取名作“靓妆玉面映波光”。
这点心,把荷花瓣用清水洗净,沥干水分,抹上鸡蛋清、面粉,炸了,再拼成荷花的形状,中间放了几颗核桃仁作花蕊,下面用莲叶垫着,取名作“映日荷花别样红”。
至于这粥,用莲子、荷叶一起熬了,带着淡淡的绿色,白色的碗底,铺了刚冒芽的莲叶,唤作“翠盖佳人临水立”。
听我说完,胤綦不住赞赏,叹道:“远儿,这莲花宴,色香俱全,真是出乎朕的意料,特别是那些名字,很有心思。”
我听了胤綦的话,心中一阵欢喜,笑着道:“谢皇上夸奖。”
可是,我心里又琢磨道:怎么他只称赞,却不动筷呢?
只听胤綦唤道:“徐福全。”
徐福全会意,拿来银针,逐一试过几个菜肴,我恍然大悟,记起昨日每道菜的旁边,都放了一个银牌,原来,所有食物,都是要用银针或银牌试过,没有毒物,才会让皇上进食。
徐福全将银针放到胤綦眼前,表示没有毒,胤綦点点头,却依然不动筷子,我又觉得奇怪了,不是已经用银针试过了么,怎么还不吃呢?
只见徐福全拍拍手,走进一个小太监,向胤綦跪拜了之后,走到餐桌前。他用一双银筷子,将各种菜肴都挑了一点,放进碗中,又逐一品尝,之后,垂手站在一旁。
我很惊奇地看着,心道:昨天晚膳,并没有小太监进来吃呀,这到底怎么回事?我实在猜不出这葫芦里卖的是什么药。
约摸过了一刻多钟,小太监还是站在那里。
徐福全对胤綦道:“皇上,确定无毒,可食用了。”
刹那间,我明白了,他是用小太监来试毒,他是怕我下毒,他信不过我!
昨天,御膳房的膳食,只用了银牌试毒,他就吃了,今天,我做的菜肴,他不但用银针试了,还要太监试,这才放心了!呵呵呵,他这才放心了!
一时间,我羞愤难当,他信不过我!既然信不过我,又何必让我做晚膳呢!
胤綦摸着我的手道:“远儿,来,陪朕用膳吧。”说着,夹了一块鸡肉,放在我的碗里,望着我。
呵呵,我明白了,他要我先吃,他要我证明,菜是没毒的!
昨天,他同样给我夹了一块鸡肉,让我受宠若惊,今日,他同样给我夹了块鸡肉,却让我心酸不已。我木然地夹起肉,放在嘴里,吞了,什么味道都没吃出来,只觉得是苦的。
胤綦似乎终于松了口气,他笑道:“看来,味道不错,朕也尝尝……嗯,好,香气四溢,不错。”
我望了他,他正吃得甚是开心,还不时地称赞我的厨艺好。而我的心,却如从温暖的夏日,跌入寒冷的冬天,再也找不到一丝暖意。
是的,他凭什么相信我呢,他凭什么相信我呢?!这宫里,你要防着我,我要防着你,谁才是可信的呢?!原来,我也是不可信的呀!
我心里叹了口气,强笑道:“皇上,菜吃多了,就要口渴了,臣妾去给皇上做些白荷花露,待会给皇上解解渴,可好?”
胤綦点点头,柔声笑道:“远儿想事情总想得那么周到,叫朕怎么不喜欢你呢。”
我只觉得眼睛发痛,鼻子发酸,喉咙发涩。
我害怕他看见我脸色的变化,赶紧转过身,快步走了出去。
喜欢我……喜欢我……若是刚才之前,我听了这话,不知多么的欢喜,可是现在,我也不再欢喜,心也麻木了。
我心道:他是皇上,我……不过是他脚下的奴婢,唉,罢了,罢了,我还期待些什么呢?